Ямальский традиционный суп появится на «Вкусной карте России»

Фото: www.ks-yanao.ru
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямало-Ненецкий автономный округ попал на «Вкусную карту России» с традиционным северным блюдом – супом «я», сообщает пресс-служба губернатора округа.

«Я» переводится с ненецкого языка как «земля», а второе значение названия супа – «мука», которая входит в состав кушанья. Рецептов приготовления северной похлебки много: кто-то готовит ее из утки, кто-то на бульоне из оленины и добавляет оленью кровь. «Красный Север», в рамках проекта «Кухня Ямала», рассказывал вкусные заметки о том, как готовить «я» по всем правилам .

«Вкусная карта России» – культурно-туристический проект. На ней разместились гастрономические достопримечательности городов и регионов. Камчатка на карте представлена камчатским крабом, Архангельская область – козулями (расписными пряниками), Алтай – медом, Байкал – омулем. В общем, чем богаты. Карта – шпаргалка для путешествующих по России, с ней турист будет знать, что точно нужно попробовать в том или ином регионе.

Как сообщил автор проекта Алексей Козловский, ненецкий суп «я» появится на «вкусной» карте 8-9 декабря в рамках празднования дня Тазовского района. Отметив, что инициатива включения блюда в проект принадлежит управлению культуры, физической культуры и спорта, молодежной политики и туризма администрации Тазовского района, которое активно развивает событийный и внутренний туризм.
В дальнейшем информация о супе «я» будет включена в описание туристических маршрутов на территории района.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Ямальский традиционный суп появится на «Вкусной карте России»

Ямальский традиционный суп появится на «Вкусной карте России» - Красный Север
Ямальский традиционный суп появится на «Вкусной карте России» - Салехард
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямало-Ненецкий автономный округ попал на «Вкусную карту России» с традиционным северным блюдом – супом «я», сообщает пресс-служба губернатора округа.
11:46 11.10.2018 Красный Север
- Ноябрьск
По словам автора культурно-туристического проекта Алексей Козловский, суп «я» появится на «вкусной» географической карте страны 8-9 декабря в рамках празднования дня Тазовского района.
07:27 11.10.2018 Noyabrsk-Inform.Ru
- Салехард
Блюдо ненецкой кухни – суп «я» - представит арктический регион на «Вкусной карте России».
13:23 10.10.2018 Администрация ЯНАО
 
По теме
Уполномоченный по правам человека в Ямало-Ненецком автономном округе Анатолий Сак в сопровождении начальника ФКУ ИК-8 УФСИН по Ямало-Ненецкому автономному округу Сергея Скачева посетил медико-санитарную часть исправитель
10.10.2018
Пенсионеры Тазовского района улыбаются всё чаще - Студия Факт В районной больнице в соответствии с Законодательством Ямало-Ненецкого автономного округа отдельным категориям граждан продолжают оказывать услуги по льготному зубопротезированию.
09.10.2018
20 - 24 сентября 2018 года было проведено заседание Общественного совета при департаменте экономики Ямало-Ненецкого автономного округа - Департамент экономики 20 - 24 сентября 2018 года было проведено заседание Общественного совета при департаменте экономики Ямало-Ненецкого автономного округа (далее - совет).
09.10.2018
 
Опрос в сфере развития конкуренции на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. - Администрация г. Лабытнанги В целях подготовки Доклада о состоянии и развитии конкурентной среды на рынках товаров и услуг в Ямало-Ненецком автономном округе департамент экономики Ямало-Ненецкого автономного округа проводит оценку:
08.10.2018
В Лабытнангах женщина обвиняется в убийстве мужа - Westzap.Ru Следственным отделом по г. Лабытнанги следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении местной жительницы.
19.11.2018 Westzap.Ru
ГРАЖДАНСКИЕ ДЕЛА Рассмотрено более 10 гражданских дел по искам Департамента имущественных отношений Администрации г. Ноябрьска к гражданам (собственникам жилых помещений и членам их семей) о прекращении права собственности,
19.11.2018 Городской суд г.Ноябрьск
В любое время суток первым на место преступления вызывают участкового. 17 ноября десятки тысяч участковых уполномоченных полиции России отметят профессиональный праздник.
15.11.2018 Газета Северная вахта
УГИБДД по ЯНАО Следователи новоуренгойского ОМВД возбудили уголовное дело по статье «Нарушение правил дорожного движения и эксплуатации транспортных средств, повлекшее по неосторожности смерть человека» в отношении водителя,
12.11.2018 Красный Север
Звёздная мама - ТРК Надым Звёздная мама Утром – мамы, а вечером певицы, танцоры и художники. В современных женщинах с лёгкостью сочетаются разнообразные личности.
19.11.2018 ТРК Надым
Салехард выбрал подходящие места для новогодних украшений - Westzap.Ru В преддверии новогодних праздников в ямальской столице появятся объёмные фигуры с подсветкой из светодиодов: снеговики, арки из снежинок, новогодние шары и световая фигура с цифрами приближающегося – 2019 – года.
19.11.2018 Westzap.Ru
Центр досуга «Нефтяник» и театральная студия «Экспромт» подготовили сказочный подарок для ноябрян – «Новогодний переполох» - офлайн-путешествие в удивительный мир фантазий и волшебства.
16.11.2018 Газета Северная вахта
Покорители высот - ТРК Надым В минувшие выходные в манеже состоялись соревнования по открытому первенству в скалолазании.
19.11.2018 ТРК Надым
Второй год специалисты Ямальского центра медицинской профилактики и члены регионального общества специалистов профилактической медицины следят за здоровьем юных спортсменов профильного хоккейного класса Надымской средней
19.11.2018 Департамент здравоохранения