Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло

Фото: yamalagro.ru

Новую продукцию изготавливают в Салехарде, в цехе по переработке молока, которое поступает на переработку из молочной фермы п. Аксарка. Первыми вкус салехардского масла оценили журналисты.

Продукт двух наименований – «Крестьянское» и «Традиционное» — имеет три вида жирности – 76%, 78% и 82,5%. Процесс его приготовления несложный – в специальный маслоизготовитель заливаются сливки, которые взбиваются в среднем около часа. Из 30 литров 40%-ных сливок получается около 15 килограммов масла. В продукт не добавляют ни соль, ни сахар, ни красители.

Маслоизготовитель отечественного производства (г. Рязань), доставлен на предприятие две недели назад. Как отметил заведующий цехом Виктор Гурецкий, почти все оборудование по изготовлению молочной продукции на предприятии российское.

Напомним, АО «Салехардагро» сегодня выпускает пастеризованное молоко, кефир, сметану, творог, теперь линейка продукции, которая в основном расходится по соцобъектам и магазинам окружной столицы,  стала еще шире. А уже летом предприятие планирует начать выпускать йогурт с добавлением натуральных ягод.

Отметим, переработкой молочной продукции в округе сегодня занимаются 7 предприятий: АО «Салехардагро»,  ООО «А/ф «Приполярная», ОАО «Совхоз Байдарацкий», МСП «Мужевское», ИП Горинчой (Ямальский район), МУП СХК «Ноябрьский», ООО «А/ф Толькинская». Эти предприятия выпускают молоко, кефир, сметану, сывороточную продукцию в тетрапаках, которая успешно реализуется в розничных торговых объектах.

Государственную поддержку производителям молока оказывает департаментом агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО. В прошлом году объем субсидий по этому направлению составил 81 млн. рублей, в планах на 2017 год – 106 млн. рублей.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло

- Салехард
Салехардское сельхозпредприятие производит сливочное масло. До сих пор единственный в этой части округа производитель молочной продукции выпускал лишь молоко, сметану и кефир.
19:27 27.04.2017 ОГТРК Ямал-Регион
- Салехард
Новую продукцию изготавливают в Салехарде в цехе по переработке молока, которое поступает с молочной фермы п. Аксарка.
15:31 27.04.2017 Администрация ЯНАО
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Департамент АПК
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Салехард
Новую продукцию изготавливают в Салехарде, в цехе по переработке молока, которое поступает на переработку из молочной фермы п. Аксарка.
13:35 27.04.2017 Департамент АПК
 
По теме
Иван Истомин или Сабит Оруджев? Ноябрьцы предложили названия для аэропорта Нового Уренгоя - Ноябрьск 24 Фото: Аэропорт Новый Уренгой В России завершился первый этап проекта «Великие имена России», в рамках которого 45 аэропортам страны присвоят имена выдающихся соотечественников.
21.10.2018
 
Мониторинг показателей, характеризующих развитие налогового (экономического) потенциала в муниципальных образованиях округа, проводился департаментом финансов ЯНАО.
22.10.2018 Администрация ЯНАО
Иван Истомин или Сабит Оруджев? Ноябрьцы предложили названия для аэропорта Нового Уренгоя - Ноябрьск 24 Фото: Аэропорт Новый Уренгой В России завершился первый этап проекта «Великие имена России», в рамках которого 45 аэропортам страны присвоят имена выдающихся соотечественников.
21.10.2018 Ноябрьск 24
Ямальские подростки приняли участие в проекте «Научись спасать жизнь!» - МЧС Чрезвычайная ситуация или экстремальное событие может случиться с любым, и в первые минуты, как правило, рядом оказываются совсем не спасатели или врачи, а самые обычные люди – друзья, знакомые, очевидцы.
22.10.2018 МЧС
Андрей Ткачев / КРАСНЫЙ СЕВЕР Салехардцы собрались сегодня у Вечного огня – это место давно стало точкой сбора в дни скорби.
18.10.2018 Красный Север
Владимир Песня, РИА Новости Глава Чеченской республики Рамзан Кадыров заявил о готовности трудоустроить футболистов-дебоширов Кокорина и Мамаева в ФК «Ахмат» вне зависимости от исхода уголовного дела, сообщает РИА Новости .
13.10.2018 Красный Север
ГУ МЧС по ЯНАО Огнеборцы нашли мужчину без признаков жизни в одной из комнат частного одноэтажного дома, который загорелся вчера днем в Тарко-Сале.
12.10.2018 Красный Север
В Ноябрьске выберут лучшую модель - Ноябрьск 24 25 октября в нашем городе выберут лучшую модель. За это звание будут бороться воспитанницы образцовой студии костюма «Сюжет», которые прошли подготовку в категории «дефиле».
20.10.2018 Ноябрьск 24
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВ Лабытнанги-ТВ По прогнозам специалистов Ямало-Ненецкого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, начало ледостава на Оби в районе Салехарда ожидается 23 октября.
22.10.2018 ЛабытнангиТВ
Соревнования по пулевой стрельбе XIV Спартакиады ГГС ЯНАО - Департамент по физкультуре и спорту В минувшие выходные на базе салехардского центра внешкольной работы прошли соревнования по пулевой стрельбе XIV Спартакиады государственных гражданских служащих Ямало-Ненецкого автономного округа.
22.10.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Школьники всей страны готовы к Летнему фестивалю ГТО в «Артеке» - Департамент по физкультуре и спорту 657 учащихся из 83 регионов страны претендуют на право побороться за главную награду IV Всероссийского летнего фестиваля ГТО, финал которого пройдет в международном детском центре «Артек» с 17 октября по 7 ноября.
19.10.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Целью ежегодного открытого первенства Ноябрьска по дзюдо явилось формирование окружной сборной для участия в первенстве ЯНАО Утром 13 октября в зал единоборств стадиона «Ноябрьск» в гости к юным ноябрьским борцам прие
18.10.2018 Газета Северная вахта
Хоккей всегда был любим в нашем городе. С 80-х годов прошлого столетия всевозможные турниры собирали под открытым небом много зрителей и участников Со временем вырастали результативные, талантливые игроки,
18.10.2018 Газета Северная вахта
В начале октября уполномоченный по правам человека в ЯНАО Анатолий Сак посетил шесть муниципальных образований, где провел личные приемы граждан Серия поездок регионального правозащитника началась 1 октября с Ноябрьска.
18.10.2018 Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВ Лабытнанги-ТВ По прогнозам специалистов Ямало-Ненецкого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, начало ледостава на Оби в районе Салехарда ожидается 23 октября.
22.10.2018 ЛабытнангиТВ
Лауреатами ежегодной премии «За вклад в реализацию государственной молодёжной политики в Ямало-Ненецком автономном округе» в 2018-ом, в числе прочих, стали и педагоги из нашего города:
22.10.2018 Noyabrsk-Inform.Ru
В 2018 году в автономном округе запланированы работы по проведению капитального ремонта общего имущества в 224 многоквартирных домах общей площадью более 920 тысяч кв.м, в которых проживает 38 424 человека.
22.10.2018 Администрация г. Лабытнанги