Повара детских садов соревнуются в профессионализме

Повара детских садов соревнуются в профессионализме
Фото: www.yamaledu.org

В детском саду «Солнышко» города Губкинском прошел конкурс профессионального мастерства «Вкус, знакомый с детства». 7 поваров дошкольных образовательных учреждений определяли названия блюд, исходя по технологии приготовления, на глазах зрителей создавали оригинальные салаты, делились собственными рецептами, которые можно легко встроить в меню дошколят.

В конкурсе приняли участие 2 шеф-повара и 5 поваров дошкольных образовательных учреждений: Шевченко И.Г. (МБДОУ «Брусничка», Юревич Н.А. (МБДОУ «Солнышко»), Алиева И.И. (МАДОУ «Радость»), Никишина Н.А. (МАДОУ Центр развития ребенка» - детский сад «Сказка»), Сулейманова Г.Э. (МБДОУ «Светлячок»), Черткова Л.А. (МАДОУ «Теремок»).

Первый этап конкурса «Моя профессия - повар» поближе познакомил с конкурсантами.

При проведении «Тестового раунда» и «Блиц опроса» конкурсантам были предложены сложные испытания: в каждом из десяти предложенных вопросов выбрать один правильный вариант ответа, по изображению на слайде узнать названия блюд и кулинарных изделий и по технологии приготовления определить название блюд и кулинарных изделий.

Во время практического конкурса «Черный ящик» на глазах у жюри и болельщиков создавались оригинальные салаты: «Весенний зайчик», «Стройность», «Апрельское настроение» и т.д.

Самый «вкусный» этап конкурса «Домашнее задание» жюри оценивало по нескольким критериям – новизна, оригинальность и возможность включения блюда в рацион питания воспитанников. На суд конкурсной комиссии повара представили свои фирменные блюда: «Овощной паровозик», «Разноцветная радуга», «Божьи коровки» и т.д.

На церемонии награждения с приветственным словом к участникам конкурса обратились Черешнева М.В., заместитель главы Администрации города Губкинского по социальным вопросам, руководитель рабочей группы по реализации регионального проекта «Здоровое питание» и Садыкова Г.Ш., начальник МУ «Управление образования Администрации города Губкинского».

Выступающие подчеркнули, что приготовление пищи для малышей – дело гораздо более ответственное, чем для взрослых, и то, насколько правильно питаются наши дети, проводящие большую часть времени в детском саду, зависит от искусства и профессионализма поваров.

По итогам конкурса все конкурсанты были награждены дипломами и ценными подарками. Диплом победителя вручен Шевченко И.Г., повару МБДОУ «Брусничка». Дипломы лауреатов вручены: Юревич Н.А., повару МБДОУ «Солнышко» и Алиевой И.И., шеф - повару МАДОУ «Радость».

Особую поддержку конкурсантам выразили истинные ценители кулинарного искусства – воспитанники детского сада, демонстрируя свои музыкальные таланты.

Конкурс профессионального мастерства - интересная форма популяризации специальности и повышения уровня квалификации поваров.

видео

по информации Управления образования г. Губкинского

 

 
По теме
Следствием установлено, что в августе 2023 года 33-летний житель Республики Башкортостан, находясь на трудовой вахте в одном из градообразующих предприятий Надымского района, тайно похитил мобильный телефон у своего коллеги.
Следствием установлено, что в августе 2023 года 33-летний житель Республики Башкортостан, находясь на трудовой вахте в одном из градообразующих предприятий Надымского района, тайно похитил мобильный телефон у своего коллеги.
УМВД Ямало-Ненецкого АО
наркореклама надпись на стене - Noyabrsk-Inform.Ru Фото: NSK / t.me/Noyabrsk112 25 марта правоохранители Ноябрьска выявили в интернете информацию о том, что неизвестная женщина наносит на фасады зданий надписи об интернет-ресурсах, пропагандирующих запрещенные вещества.
Noyabrsk-Inform.Ru
Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг
Мы продолжаем знакомить вас с Героями Российской Федерации, которые приедут в Губкинский 5 - 6 апреля, чтобы принять участие в патриотическом форуме «Герои: от Руси до России».
Город Губкинский
Авиакомпания «Ямал» запускает акцию для ветеранов Великой Отечественной войны Марина Прохорова Фото предоставлено КП В преддверии Дня Победы авиакомпания «Ямал» запускает традиционную акцию для ветеранов Великой От
Комсомольская Правда