Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов

Фото: sever-press.ru
Фото из архива ИА "Север - Пресс"

Губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион», чтобы ознакомиться с реальным положением дел на производстве. Вместе с главой арктического региона на предприятие приехали члены правительства округа, руководители региональных профильных департаментов, главы Приуральского, Тазовского и Красноселькупского районов.

Дмитрию Кобылкину рассказали, что история артели началась в 2008 году, когда по конкурсу были выиграны три рыбопромысловых участка на правах аренды на 20 лет. Важнейшую роль в становлении нового предприятия сыграла возможность участвовать в региональных программах поддержки малого и среднего предпринимательства. Рыболовецкая артель неоднократно пользовалась поддержкой Фонда финансовой поддержки субъектов малого предпринимательства ЯНАО.

Глава арктического региона детально ознакомился с системой контроля соблюдения технологических параметров, поинтересовался условиями труда, степенью социальной обеспеченности трудового коллектива. Дмитрий Кобылкин высоко оценил уровень производства «Ориона», отметив хорошее качество продукции, развитие торговых связей и другие производственные показатели.

Как рассказал директор предприятия Олег Мамеев, в 2018 году они приступили к выпуску деликатесного эксклюзива – консервированной осетрины, сырьё для которой приобретается на салехардской осетровой ферме. Сейчас прорабатываются вопросы по поставке ямальской продукции торговым представителям из Москвы и возможности выхода на рынки Екатеринбурга и Тюмени. В ближайших планах – запустить цех полуфабрикатов, в котором будут выпускать пельмени, котлеты и прочую продукцию.

В 2018 году «Орион» запустил в Салехарде выпуск консервной продукции, которая уже продаётся в магазинах окружной столицы, Лабытнанги, посёлках Приуральского района, а также в ХМАО. Сегодня в смену выпускается до тысячи банок консервов - как из частиковых, так и из сиговых рыб, заправки используются традиционные и без искусственных добавок - растительное масло и томатный соус. Всего же артель выпускает около 200 видов готовой продукции - помимо консервов ещё и пресервы, полуфабрикаты, копчёную и вяленую рыбу.

Сегодня в штате предприятия - 27 человек, примерно столько же задействовано в сезон рыбодобычи. Основной вылов «Ориона» приходится на летнюю путину, начиная с июня. Рыба хранится в собственном холодильном оборудовании. Свои производственные потребности по переработке рыбы «Орион» на 95 процентов обеспечивает собственным уловом.

 

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов

- Ноябрьск
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
06:56 13.02.2018 Администрация г. Ноябрьск
Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов - ИА Север-Пресс
Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов - Салехард
Фото из архива ИА "Север - Пресс" Губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры,
09:24 13.02.2018 ИА Север-Пресс
- Салехард
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
09:02 13.02.2018 Органы власти
- Салехард
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
08:24 13.02.2018 Администрация ЯНАО
- Салехард
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
08:12 13.02.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
- Салехард
В Салехарде под председательством губернатора Ямала  Дмитрия Кобылкина  прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
06:51 13.02.2018 Департамент АПК
- Салехард
Увеличение запасов сиговых и перспективы развития Собского рыбоводного завода.
18:52 12.02.2018 ОГТРК Ямал-Регион
- Салехард
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
17:52 12.02.2018 Органы власти
- Салехард
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
17:22 12.02.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
- Салехард
Фото ИА "Север-Пресс" Обещают поддержку Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина прошло совещание о состоянии рыбной отрасли и развитии аквакультуры.
17:01 12.02.2018 ИА Север-Пресс
- Салехард
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
17:00 12.02.2018 Администрация ЯНАО
- Салехард
Рыбный день губернатор начал с представителями науки. В правительстве Дмитрий Кобылкин проводит совещание о состоянии рыбной отрасли и развитии аквакультуры (рыбоводства).
15:23 12.02.2018 ОГТРК Ямал-Регион
 
По теме
 
На Ямале появится программа развития аквакультуры до 2025 года. - Департамент АПК В Салехарде под председательством губернатора Ямала  Дмитрия Кобылкина  прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
13.02.2018
 
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
12.02.2018
Бытовой газ ошибок не прощает - МЧС За прошедший период 2018 года на территории Ямало-Ненецкого автономного округа произошло 5 пожаров по причине нарушения правил установки и эксплуатации газового оборудования.
22.01.2019 МЧС
19 января около 12.02 на 249-м километре автодороги «Сургут – Салехард» водитель 1988 года рождения, управляя автомобилем МАЗ в составе полуприцепа,
21.01.2019 Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВ Лабытнанги-ТВ Накануне в лабытнангской Гимназии состоялось торжественное открытие медиамузея.
22.01.2019 ЛабытнангиТВ
С 15 января в музее воинской славы в рамках работы постоянной экспозиции «О прошлом для будущего», посвященной Великой Отечественной войне 1941-1945 годов, работает мультимедийная выставка «900 дней мужества».
17.01.2019 Газета Северная вахта
Этого человека в Ноябрьске любят и помнят очень многие. Речь о Наталье Мельник – бывшем директоре ДК «Днепр», руководителе народного хора украинской песни и вокального ансамбля «Мрия», заслуженном работнике культуры РФ.
10.01.2019 Газета Северная вахта
Полуфинал Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры России»: в приоритете – лидерские качества, умение организовать работу и мобилизовать команду на достижение результата - Администрация г. Лабытнанги В Екатеринбурге проходят оценочные мероприятия для полуфиналистов конкурса из всех регионов УрФО, информирует ИА «Север-Пресс».
21.01.2019 Администрация г. Лабытнанги