Итоги контрольно-надзорных мероприятий за молочной продукцией на рынке ЯНАО за 2016 год


В рамках контрольно-надзорных мероприятий при реализации молока и молочной продукции в 2016 году проведено 163 обследования объектов, реализующих молоко и молочную продукцию. Из них на 62-х зарегистрированы нарушения санитарного законодательства, что составляет 38% от числа обследованных объектов.

В рамках надзорных мероприятий было отобрано 497 проб молока и молочных продуктов. Большая часть реализуемой и взятой на исследование продукции - отечественного производства (481 проба).

Исследуется весь перечень реализуемой продукции - молоко, сметана, творог, сыр, сливочное масло, мороженое, сгущенное молоко, а также йогурты, кефир, сливки, молочные и кисломолочные напитки.

На сегодняшний день исследовано 478 проб отобранной молочной продукции из которых 35 не соответствуют требованиям Технических регламентов ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Из 35-ти проб, не соответствуют гигиеническим нормативам 3 пробы по органолептическим показателям (пробы сметаны), 25 проб по микробиологическим показателям (сливочное масло, молоко питьевое, сыр, творог, сметана, кисломолочная продукция), 7 проб по показателям идентификации - занижение массовой доли жира, обнаружение растительных масел и жиров (масло сливочное, молоко питьевое).

Несоответствующая нормативным требованиям продукция изымается из оборота. По результатам надзорных мероприятий в отношении лиц, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования.

За выявленные нарушения было составлено 57 протоколов и вынесены постановления на штраф, изъято из оборота 56 партий продукции массой 1183 кг.






 
По теме
ПЕРВОКУРСНИКИ НАДЫМСКОГО КОЛЛЕДЖА ПОСЕТИЛИ ЯМАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ И МЕДПРОФИЛАКТИКИ - Центр медицинской профилактики Говорили о важнейшей роли профилактики в сохранении общественного здоровья, региональных профилактических проектах, выездной работе нашего центра.
Центр медицинской профилактики
Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг
Мы продолжаем знакомить вас с Героями Российской Федерации, которые приедут в Губкинский 5 - 6 апреля, чтобы принять участие в патриотическом форуме «Герои: от Руси до России».
Город Губкинский
Авиакомпания «Ямал» запускает акцию для ветеранов Великой Отечественной войны Марина Прохорова Фото предоставлено КП В преддверии Дня Победы авиакомпания «Ямал» запускает традиционную акцию для ветеранов Великой От
Комсомольская Правда