В Гыде состоялись пробные заготовки оленины

Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники. Убой провели заготовители агрокомплекса «Тазовский». Полученная продукция на месте прошла ветеринарно-санитарную экспертизу, нареканий у специалистов нет. В настоящую заготовительную кампанию на комплексе планируется провести убой около двух тысяч оленей.

Напомним, современный заготовительный комплекс возведён в рамках соглашения между муниципалитетом, ОАО «Арктическая газовая компания», ЗАО «Тернефтегаз», ООО «Яргео» и представляет собой единый современный технологический комплекс, основным функциональным назначением которого является производство мяса оленей, а также субпродуктов из него. При односменной работе производительность цеха будет составлять 200 голов или около 5 тонн мяса в смену.

Новый объект стал седьмым в перерабатывающей инфраструктуре оленеводства Ямала. Первый в регионе современный сертифицированный убойный комплекс появился в селе Яр-Сале в 2002 году. В течение последующих лет аналогичные объекты появились в Сеяхе, Юрибее и Антипаюте. В 2013 введён мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» в Приуральском районе, в 2014-ом появился заготовительный объект в Ныде. Все эти объекты построены в рамках адресной инвестиционной программы ЯНАО и за последние семь лет позволили увеличить производство мяса оленей с полутора до двух с половиной тысяч тонн.  

Ещё новости о событии:

Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
10:35 06.12.2017 Администрация г. Муравленко - Муравленко
Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
11:45 06.12.2017 Органы власти - Салехард
Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
09:49 06.12.2017 Администрация ЯНАО - Салехард
Фото их архива ИА "Север - Пресс" Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
08:46 06.12.2017 ИА Север-Пресс - Салехард
Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс  в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
08:44 06.12.2017 Департамент АПК - Салехард
 
По теме
ПЕРВОКУРСНИКИ НАДЫМСКОГО КОЛЛЕДЖА ПОСЕТИЛИ ЯМАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ И МЕДПРОФИЛАКТИКИ - Центр медицинской профилактики Говорили о важнейшей роли профилактики в сохранении общественного здоровья, региональных профилактических проектах, выездной работе нашего центра.
Центр медицинской профилактики
В Тазовском всю эту неделю находится участник большого окружного проекта «Герои Ямала» - Студия Факт Это бывший руководитель совхоза Роман Ежов. В программе десятки встреч, мероприятий, экскурсий, посещение стойбища оленеводов, много общения и еще больше воспоминаний о том,
Студия Факт