Ноябрьские аграрии запустили автоматизированную линию упаковки молока

Новую, автоматизированную линию упаковки молока запустили ноябрьские фермеры. Муниципальное сельхозпредприятие выходит на продовольственный рынок с новым продуктом: пастеризованным молоком в литровой пачке "тетрапак". Срок хранения такого пакетированного молока больше, чем цельного - до 5 дней. На молочном производстве побывала Ольга Климова.

В сутки ноябрьские бурёнки дают больше двух тонн молока. Его вкус хорошо знают и дети, и взрослые. Свежее цельное молоко местные фермеры ежедневно поставляет в детские сады и продает в розницу. Часть молока перерабатывают: производят творог, сметану, сливки, кефир, йогурт. Совсем скоро ассортимент пополнится молоком более длительного хранения. Специально для этого открывают новый цех пастеризации и упаковки молока.

Игорь Смирнов - директор сельхозпредприятия: «Мы сейчас получаем продукт, который можно хранить уже до 5 суток. Потому что сырое молоко - мы пишем 24 часа срок хранения. Это будет до 5 суток».

Машину-автомат по упаковке и разливу молока, а также пастеризатор сельхозкомплекс "Ноябрьский" приобрел с помощью окружных субсидий, 4 года назад. Все это время оборудование хранилось на складе. Чтобы запустить линию в производство, потребовалось дополнить цех другими агрегатами. Стальной бак-накопитель объемом в 350 литров изготовили на заводе, специально по заказу сельхозкомплекса. Центрифугу-очиститель молока и гомогенизатор приобрели за счет собственной выручки. Все оборудование собирают в единую систему своими силами.

Ольга Климова – корреспондент: «Сейчас, в процессе пуско-наладки, по трубам бежит чистая вода. Но как только оборудование подключат к молокопроводу, цех заработает».

Жирность молока с помощью техники нормализуют до стандарта 3,2%. После чего нагреют и вновь охладят. Затем уже пастеризованный продукт "умная" машина разольёт в подготовленную тару.

Евгений Гутыря - главный инженер сельхозпредприятия: «Заготовки формирует, проклеивает дно сначала, потом идет заполнение, проклеивает "гребешок", ставит дату».

Игорь Смирнов - директор сельхозпредприятия: «Линия очень продуктивная, она - до тысячи литров в сутки, в смену может производить. В виду того, что такой потребности у нас нет, мы уменьшили и скорость работы агрегата. Тем самым мы уходим от различных проблем, которые могут возникать при упаковке, и кроме того, лишним потерям».

Обслуживать линии буду два человека.

Евгений Гутыря: «Чтоб поступал продукт, и дальше двигался, оператор на автомате - тот должен подготовить машину - ее тоже с час надо готовить примерно, для того чтобы начать на ней работать».

Цена упакованного в «тетрапак» молока от ноябрьского производителя вполне конкурентоспособна: 63 рубля за литр. Начать поставки нового продукта в местные магазины работники сельхозкомплекса планируют в ближайшие дни.

 
По теме
Встреча с трудовым коллективом Губкинского газового промысла (ООО «Газпром добыча Ноябрьск») - Пенсионный фонд В Губкинском состоялась встреча заместителя начальника УПФР в г. Губкинском Потаповой Натальи Сергеевны с трудовым коллективом Губкинского газового промысла.
14.12.2018
 
Информация о проведении регионального дня  приема граждан в департаменте экономики Ямало-Ненецкого автономного округа - Департамент экономики 27 декабря 2018 года в департаменте экономики Ямало-Ненецкого автономного округа проводится региональный день приема граждан.
13.12.2018
Встреча с трудовым коллективом Губкинского газового промысла (ООО «Газпром добыча Ноябрьск») - Пенсионный фонд В Губкинском состоялась встреча заместителя начальника УПФР в г. Губкинском Потаповой Натальи Сергеевны с трудовым коллективом Губкинского газового промысла.
14.12.2018 Пенсионный фонд
С начала 2019 года минимальный размер оплаты труда (МРОТ) поднимется до уровня прожиточного минимума — 11 280 рублей.
13.12.2018 Газета Северная вахта
Губернатор ЯНАО включён в новый состав Государственной комиссии по вопросам развития Арктики, которую возглавил Юрий Трутнев, заместитель председателя правительства РФ,
13.12.2018 Газета Северная вахта
В ходе рабочей поездки в Сабетту, приуроченной к запуску третьей линии завода «Ямал СПГ», председатель правительства РФ Дмитрий Медведев и губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов провели двухстороннюю встречу.
12.12.2018 Газета Северная вахта
Конкурс чтецов - Департамент образования Надымского р-на В детском саду «Белоснежка» состоялся конкурс чтецов «В гостях у Бориса Заходера».
14.12.2018 Департамент образования Надымского р-на
Шоу «ТАНЦЫ» – в пяти минутах от финала! - N24.RU Близится к завершению пятый сезон шоу «ТАНЦЫ» – главного танцевального проекта страны, в котором принимают участие парни и девушки из самых разных уголков планеты.
14.12.2018 N24.RU
Валерия Акименко / КРАСНЫЙ СЕВЕР «Гражданская инициатива–2018» принесла руководителю центра информационной поддержки «Таганай» Сергею Богдановскому статуэтку «Золотой росток» и денежный приз в 200 тысяч рублей.
13.12.2018 Красный Север
В Ноябрьске подвели итоги конкурса «Мир равных возможностей».  Центр досуга «Нефтяник» предложил людям с ограниченными физическими возможностями проявить свои таланты в чтении стихов, пении, танце,
06.12.2018 Газета Северная вахта
МЧС на пьедестале - МЧС Завершился турнир по мини-футболу, финальный вид Спартакиады трудящихся города Салехарда.
15.12.2018 МЧС
460 лучших спортсменов-любителей из восьми муниципальных образований Арктического региона соревновались в шахматах, волейболе, плавании, баскетболе, гиревом спорте, пулевой стрельбе, дартсе, настольном теннисе, лыжных гонках,
13.12.2018 Газета Северная вахта
10 декабря, в день 88-летия ЯНАО, губернатор Дмитрий Артюхов поздравил земляков с праздником и вручил государственные награды РФ и награды автономного округа заслуженным ямальцам.
11.12.2018 Газета Северная вахта
Скандал с новогодней елью в Чебаркуле привёл к увольнениям - N24.RU Фото с официального сайта Чебаркульского городского округа В администрации города Чебаркуль (Челябинская область) рассказали, как так вышло, и кто виноват в том, что подготовка к Новому году вылилась в скандал.
16.12.2018 N24.RU
Посещение ИК - УФСИН Начальник УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу Александр Новиков провел рабочую встречу с заместителем губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Александром Калининым,
14.12.2018 УФСИН